Posni špageti sa aromatičnim biljem

Sastojci za posne špagete sa aromatičnim biljem:

• 320 g tankih posnih špageta,
• pola suve ljute papričice,
• 1 čen belog luka,
• 150 ml maslinovog ulja,
• 50 g biljnog sira,
• 30 g mešavine suvog začinskog bilja (timijan, majoran, origano, žalfija, ruzmarin, bosiljak, nana).

Posni špageti sa aromatičnim biljem se pripremaju na sledeći način:

1. Stavite da provri mnogo vode (testo se uvek bolje kuva u dosta vode).
2. Posolite vodu tek kada provri, pa sipajte testeninu i promešajte.
3. U međuvremenu oljuštite beli luk i isitnite ga u secku, dodajte začine i papričicu i još sitnite.
4. Zagrejte ulje u tiganju dovoljno širokom da u njega stanu i špageti i začini.
5. Sipajte začine na ulje tek da osete vatru na samo 30 sekundi.
6. Uzmite pola kutlače vode u kojoj se kuva testo i dodajte začinima. Mešajte varjačom dok ne ispari.
7. Procedite testo kuvano al dente i sipajte ga u tiganj, pošto ste pojačali vatru.
8. Upotrebite mašice za špagete da bi ste ih promešali, podižući ih i mešajući da bi dobro upili sok.
9. Začinite struganim biljnim sirom i poslužite.

Ovo je jednostavno jelo bogato mirisima, koje nikada neće razočarati. Savet: u nekim prodavnicama možete da nađete već spremnu mešavinu začinskog bilja. Onda je priprema ovog jela još jednostavnija i brža.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Špageti sa aromatičnim biljem

Objavljen:

2015-03-19

Vreme za pripremu:

25M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 14 Review(s)