Posni špageti sa aromatičnim biljem

Špageti sa aromatičnim biljem

Advertisement

Sastojci za posne špagete sa aromatičnim biljem:

  • 320 g tankih posnih špageta,
  • pola suve ljute papričice,
  • 1 čen belog luka,
  • 150 ml maslinovog ulja,
  • 50 g biljnog sira,
  • 30 g mešavine suvog začinskog bilja (timijan, majoran, origano, žalfija, ruzmarin, bosiljak, nana).

Posni špageti sa aromatičnim biljem se pripremaju na sledeći način:

  1. Stavite da provri mnogo vode (testo se uvek bolje kuva u dosta vode).
  2. Posolite vodu tek kada provri, pa sipajte testeninu i promešajte.
  3. U međuvremenu oljuštite beli luk i isitnite ga u secku, dodajte začine i papričicu i još sitnite.
  4. Zagrejte ulje u tiganju dovoljno širokom da u njega stanu i špageti i začini.
  5. Sipajte začine na ulje tek da osete vatru na samo 30 sekundi.
  6. Uzmite pola kutlače vode u kojoj se kuva testo i dodajte začinima. Mešajte varjačom dok ne ispari.
  7. Procedite testo kuvano al dente i sipajte ga u tiganj, pošto ste pojačali vatru.
  8. Upotrebite mašice za špagete da bi ste ih promešali, podižući ih i mešajući da bi dobro upili sok.
  9. Začinite struganim biljnim sirom i poslužite.

Ovo je jednostavno jelo bogato mirisima, koje nikada neće razočarati. Savet: u nekim prodavnicama možete da nađete već spremnu mešavinu začinskog bilja. Onda je priprema ovog jela još jednostavnija i brža.

OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Špageti sa aromatičnim biljem
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
3.51star1star1star1stargray Na osnovu 14 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares