POSNA JELA SA SASTOJKOM: šampinjoni
Posna pita sa sojom i šampinjonima
Sastojci za posnu pitu sa sojom i šampinjonima:
500 g kora za pitu,
5 kafenih šoljica soje (to je oko 150 g),
5-6 kafenih šoljica vrele vode,
400 g šampinjona,
2 glavice crnog luka,
1 prašak za pecivo,
biber,
so.
Posni slani rolat sa krompirom
Sastojci za posni slani rolat:
1 kg krompira,
100 g spanaća ili veza blitve,
100 g pirinča,
2 šargarepe,
veza peršuna,
100 g mariniranih šampinjona,
1/2 kašičice aleve paprike,
1/2 kašičice belog luka u prahu,
100 g posnog majoneza,
50 g kečapa,
50 g susama.
Posna čorba od šampinjona sa hlebom
Sastojci za čorbu od šampinjona sa hlebom:
100 g svežih šampinjona,
1 šargarepa,
1 zelen,
20 g belog dela praziluka,
1 kašika brašna,
1 litar vode,
ulje,
peršunov list,
so,
biljni začin,
biber,
kockice aromatičnog hleba.