Pastrmka sa pečurkama

Sastojci za pastrmku sa pečurkama:

• 1 pastrmka od 1 kg,
• limun,
• 500 g svežih šampinjona,
• brašno,
• 2 glavice luka,
• 2 šargarepe,
• ulje,
• so,
• mleveni crni biber,
• rukola ili peršun za dekoraciju.

Pastrmka sa pečurkama se priprema na sledeći način:

1. Pržimo sitno seckani crni luk i šargarepu.
2. Posolimo i dodamo listove šampinjona.
3. Dodamo sok od pola limuna i pobiberimo.
4. Očišćene pastrmke posolimo sa svih strana, uvaljamo u brašno i pržimo u drugom tiganju.
5. Povrće stavimo na činiju za serviranje i na njega pastrmku.
6. Dekorišemo seckanim peršunom ili rukolom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Pastrmka sa pečurkama

Objavljen:

2014-09-23

Vreme za pripremu:

1H15M

Prosečna ocena:

5 Based on 2 Review(s)