Sastojak: šećer

Sastojci za posne carske bombone: 100 g šećera, 200 g mlevenih oraha, 200 g suvog groždja, 200 g urmi, 200 g suvih smokava, 200 g kandirane pomorandžine kore, pola šolje ruma.

Sastojci za San snova posnu tortu: 300 g posnog keksa (posni petit beurre) ili piškota. Za prvi fil: 1 l fante (ili drugi gazirani sok od pomorandže), 5 kašika šećera, 250 g margarina, 5 kašika prah šećera, 3 kesice pudinga od vanile, 3 veće banane. Za drugi fil: 250 g margarina, 300 g mlevenog posnog plazma keksa, 50 ml soka od pomorandže, 6 kašika prah šećera, 1 konzerva ananasa. Potrebno je još: 100 ml soka od pomorandže, šlag, kisela voda.

Sastojci za posni rolat od oblandi: veće pakovanje oblandi, 250 g šećera, 150 g seckanih smokava, 150 g suvog groždja, 150 g seckanih oraha, 100 g čokolade za kuvanje, malo rendane kore od limuna, vanil šećer, 250 g posnog margarina, 100 ml vode.

Sastojci za posnu tortu sa suvim groždjem: 250 g šećera, 250 g oraha, 3 štangle posne čokolade, 1 muskantni oraščić, 1 šaka suvog groždja.

Sastojci za banane sa čokoladom: 4 banane, 150 g posne čokolade za kuvanje, 100 g posnog margarina, 50 g šećera, liker, sok od jednog limuna.

Sastojci za vuster sos: 6 kašika brašna, 4 kašike senfa, 1 - 1.5 kašika soka od limuna, 0.70 l supe (npr. od povrtne kocke za supu), 1 kašičica šećera, 70 g kurkume, 30 g korijandera, 30 g crnog bibera, 10 g aleve paprike, 10 g kima, so.

Sastojci za posnu pogaču uvijaču: kisela voda 300 ml, ulje 100 ml, šećer 1 kašičica, so 1 kašičica, brašno 600 g, kvasac 35 g, margarin 100 g.

Sastojci za manastirsku pitu: Za testo: 100 g šećera, 6 kašika džema od kajsija, po šolja seckanih oraha, urmi i suvog grožđa, 1/2 l mlake vode, sok i rendana kora pomorandže, 500 g brašna, pola kašičice praška za pecivo, limunova kora, kašičica sode bikarbone, pola kašičice cimeta.

Sastojci za posne badem trougliće: Za testo (30 komada): 200 g mlevenih badema, 100 g šećera, 2 kapi ekstrata badema, 3 banane, 150 g listića badema. Za krem: 100 g posne crne čokolade, 100 ml posne biljne pavlake, 125 g posnog maragarina.

Sastojci za posne kokos praline: 200 g kokosovog brašna, 250 g posnog margarina, 200 g šećera, 200 ml sojinog mleka, 50 g badema, 100 ml vode, 80 g kokosa za valjanje.