Sastojak: so

Za punjeni som potrebno je: očišćen som od oko 2 kg, 3 grančice celera, glavica luka, dva-tri čena belog luka, veza peršuna, limun, 2 šargarepe, kašičica-dve suvog začina, ulje, so, biber

Potrebno je: 500 g krompira, 250 g naseckanih šampinjona, crvena paprika isečena na komade, crveni luk isečen na kriške, 2 neoljuštena čena belog luka, 45 g pinjola, 30 ml maslinovog ulja, sok...

Potrebno je: 6 mladih tikvica, kašičica ljute paprike u prahu, crvena papričica, 5 kašika maslinovog ulja, limun so. Priprema: Tikvice dobro operite, odsecite im krajeve, isecite ih na...

Potrebno je: 8 fileta pastrmke, glavica zelene salate, 2 limuna, veza peršuna, 10 rotkvica, dva-tri lista bosiljka, 2 struka mladog luka, kašičica đumbira u prahu, maslinovo ulje, so, biber. Priprema: Riblje filete operite pod mlazom hladne vode,...

Potrebno je: 300 g račića iz konzerve, 300 g korena celera, 2 kašike ulja, 1 limun, 1 avokado, 1 kašičica karija, biber, so. Priprema: Narendati očišćen koren celera, ocediti račiće, a očišćen avokado iseći...

Za faširane šnicle od somovine potrebno je: 1 kg somovine, 1 veza zeleni, 2 glavice crnog luka, 4 čena belog luka, 1 list lovora, 1 limun, korica od limuna, 2 parčeta sredine hleba, 1 veza peršuna, 5-7 kašika brašna, ulje za prženje, biber u zrnu so po ukusu

Potrebno je: 1/2 kg svežih pečurki, 1/2 kg krompira, 3 glavice crnog luka, 1 šargarepa, 2 kašike griza, 1 veza peršunovog lista, so, biber, sušeni začin. Priprema: Očistiti pečurke, krompir, crni luk i šargarepu. Sve sitno...

Sastojci za posne knedle od krompira: 500 g krompira, 500 g brašna, prezle, so.

Sastojci za posnu pitu sa ribom: 750 g ribe,šoljica pirinča,500 g kora za pitu, peršunov list, biber, so, ulje.

Potrebno je: 2 kg krupnije bele morske ribe, 1/2 kg crnog luka, šaka peršuna, sok od tri limuna, maslinovo ulje, mleveni biber, malo ruzmarina, lorber, kapar, so, začini. Priprema: Sitno iseckati crni luk, propržiti ga na vrelom...