Posna jela

Sastojci za posni tost sa tofu sirom i povrćem: 4 kriške integralnog ili ražanog tost hleba, 200g tofua,  1 paradajz, 1 krastavac,  1/2 avokada,  seckani sveži peršun, sok od limuna (opciono), so i biber po ukusu.

Sastojci za posne kikiriki štangle: 500 g posnog keksa, 250 g slanog kikirikija, 1 margarin.

Sastojci za Hilandarsku čorbu od krompira:1kg krompira,500g šargarepe,2-3 glavice crnog luka,so,malo ulja,origano,peršun.

Sastojci za posne straćatela kroasane: 400ml mlake vode, 3 kašika šećera, 1/2 kocke kvasca, 800g brašna, 3 manje šoljice ulja, 250g margarina, 200g posne čokolade.

Sastojci za posnu Moskva šnit tortu: Sastojci za jednu koru: 2 male šoljice (od o,7 dl.) šećera, 2 šoljice kisele vode, 1 šoljica ulja, 1 kašika meda, 1 kašičica praška za pecivo, 2 kašike kakao praha, 5 kašika mlevenih oraha, 250 g brašna.

Sastojci za posnu salatu od rotkve: 1 okrugla bela rotkva, 2 dugačke daikon rotkve, šolja kuvanog pirinča, 300 ml posnog majoneza, 2 čena belog luka, 50 ml maslinovog ulja, 50 ml vinskog sirćeta, so, biber.

Sastojci za posnu pitu sa makom: 500 g mlevenog maka, 500 g kora za pitu, 300 g šećera, 150 g suvog groždja (nije obavezno), vanilin šećer (nije obavezno), voda, malo brašna.

Sastojci za posne kokos kuglice: 2 krompira, 2 kašike margarina, vanilin šećer, 200 g kokosovog brašna, 250 g šećera u prahu.

Sastojci za posne špagete sa tunjevinom i kukuruzom: 300 g posnih špageta, 200 g tunjevine iz konzerve (u vodi ili ulju), 1 konzerva kukuruza (oko 200 g), 100 g posnog majoneza, 2 kašike maslinovog ulja, 1 čen belog luka (sitno seckan), so i biber po ukusu, svež peršun za dekoraciju.

Sastojci za najukusnije posne kiflice: 1 kg mekog brašna tip 400, 500 ml vode, 1 pakovanje (50g) svežeg kvasca, 3 pune kašike šećera, 1 kašika soli, 100 ml ulja, posni margarin, susam ili kim.

Sastojci za tabule: 60 g pšenice, 2 paradajza, 2 krastavca, 200 g peršuna, 1 mala glavica crnog luka, sok od pola limuna, 100 ml maslinovog ulja, 1 kašičica cimeta, so.

Sastojci za posnu musaku od patlidžana: 800 g plavog patlidžana, 2 veće glavice luka, 2 šargarepe, 100 g pirinča, 4 paradajza, pola kašičice bibera, pola veze peršuna, 2 kašike maslinovog ulja, origano, suvi začin, 100 g brašna, 300 g rendanog biljnog sira.