Posna čorba od šampinjona sa belim vinom

38

Čorba od šampinjona sa belim vinom

- Advertisement -

Sastojci za posnu čorbu od šampinjona sa belim vinom:

  • 250 g šampinjona,
  • 2 kašike margarina,
  • 1 manja glavica crnog luka,
  • kašika brašna,
  • 2 dl belog vina,
  • 1 čen belog luka,
  • so,
  • biber,
  • peršunov list.

Posna čorba od šampinjona sa belim vinom se priprema na sledeći način:

  1. Sitno iseckan crni luk i na listiće iseckane šampinjone prodinstati na margarinu.
  2. Dodati brašno, naliti 2 l vode i kuvati dok šampinjoni ne omekšaju.
  3. Zaliti vinom, posuti seckanim belim lukom i iseckanim peršunovim lišćem
Posna čorba od šampinjona sa belim vinom
5 (100%) 2