Restovani losos

Sastojci za restovani losos:

• 500 g lososa,
• 250 g bukovača,
• 200 g prokelja,
• limun,
• pomorandža,
• mirođija,
• ulje,
• so,
• mleveni crni biber.

Restovani losos se priprema na sledeći način:

1. U tiganju sa zagrejanim uljem pržimo pečurke.
2. Dodamo parčad lososa i prokelj.
3. Posolimo i pobiberimo.
4. Dodamo sok od pomorandže i limuna.
5. Činiju za serviranje ukrasimo parčadima preostale pomorandže i serviramo losos.
6. Po želji dekorišemo mirođijom.