Posno pire od graška

Sastojci za posno pire od graška:

• 1/2 kg graška,
• 1/2 šoljice rendanog rena,
• 1/2 šoljice brašna,
• 5 kašika ulja,
• 2 kašike vinskog sirćeta,
• 2 kašike šećera,
• so,
• biber.

Posno pire od graška se priprema na sledeći način:

1. Grašak skuvati i propasirati ga u pire, koristeći vodu u kojoj je kuvan.
2. Možete i da prodinstate grašak na malo ulja sa lukom i da ga opet izpasirate.
3. Na ulju propržiti šećer da porumeni.
4. Dodati brašno, promešati, zatim dodati rendani ren, sirće i malo vode i kuvati dok ne dobijete umak.
5. Pomešajte umak sa pireom, kuvajte još 10 minuta na tihoj vatri i začinite.
6. Pire možete da poslužite uz pečene tortilje i sos od posnog majoneza sa seckanim krastavčićima.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posno pire od graška

Objavljen:

2014-09-20

Vreme za pripremu:

45M

Prosečna ocena:

5 Based on 5 Review(s)