Posna pogača sa tunjevinom

Sastojci za posnu pogaču sa tunjevinom:

• 500 g brašna,
• 15 g kvasca,
• 3,5 dl vode,
• 3 kašike maslinovog ulja,
• 2 kašičice soli,
• 3 vezice mladog crnog luka,
• 200 g crnih maslina,
• 200 g tunjevine iz konzerve,
• 6 koktel paradajza,
• kašičica peršuna,
• sok od pola limuna,
• 3 kašičice maslinovog ulja.

Posna pogača sa tunjevinom se priprema na sledeći način:

1. Umesiti tvrdo testo od brašna, kvasca razmućenog u nekoliko kašika mlake vode, soli, ulja  preostale količine vode.
2. Oblikovati ga u loptu i ostaviti da odstoji sat vremena.
3. Izmešati limunov sok, dve kašike maslinovog ulja i peršunov list, pa tom marinadom preliti tunjevinu i ostaviti 15 minuta.
4. Testo podeliti na dva dela, oblikovati ga u tanke pogače koje se polože u prethodno podmazanu posudu za pečenje.
5. Preko gornje površine rasporede se kolutovi mladog luka i preliju se uljem.
6. Uz ivice pogače rasporede se masline i tunjevina, a u sredinu stavi koktel paradajz.
7. Peći 25-30 minuta na temperaturi od 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna pogača sa tunjevinom

Objavljen:

2015-02-10

Vreme za pripremu:

1H

Prosečna ocena:

5 Based on 6 Review(s)