Posna salata od krompira i mrkve na vodi

Sastojci za posnu salatu od krompira i mrkve:

• 1/2 kg krompira,
• 200 g senfa,
• 4 manje glavice crnog luka,
• može jedna do dve mrkve, a može i bez nje.

Posna salata od krompira i mrkve se priprema na sledeći način:

1. Dobro obariti oljušten krompir.
2. Proveriti viljuškom da li je obaren, tako što lagano viljuška prolazi kroz krompir.
3. Zatim obariti i mrkvu. Takođe proveriti viljuškom da li se može izgnječiti.
4. Kad je obaren krompir, ocediti ga od vode, koju ostavljamo, ali malo ostavimo kuvanu vodu u krompiru za tri prsta, da krompir možemo lakše da izgnječimo ili umutimo mikserom, još je bolje.
5. U to dodati dobro izgnječenu mrkvu pa kad je to sve izmiksano, u posebnu posudu naseckamo sitno crni luk i prodinstamo u vodi iz krompira.
6. Kad luk malo omekša, spojimo sa izmiksanom smesom krompira i mrkve.
7. U to dodamo senfa i još mutimo mikserom.
8. Kad je sjedinjenjo, onda se jede prohladjeno.
9. Može da se namaže i na hleb kao pašteta, a može se koristiti i kao posna salata.

Recept poslala Snežana Nagradić

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Salata od krompira i mrkve

Objavljen:

2015-03-02

Vreme za pripremu:

40M

Prosečna ocena:

3 Based on 27 Review(s)