Panforte

Potrebno je:

• 150 g šećera,
• 80 g brašna,
• 150 g meda,
• 200 g suvih smokava,
• 100 g pečenih lešnika,
• 125 g blanširanih badema,
• 100 g posne crne čokolade,
• rendana kora pomorandže,
• prah šećer za posipanje,
• po prstohvat đumbira, muskatnog oraščića i cimeta,
• posni margarin.

Priprema:

1. Pleh obložite masnim papirom i premažite margarinom.
2. U posudu sipajte brašno, dodajte začine, cele lešnike i bademe, usitnjenu čokoladu, rendanu koru pomorandže, seckane smokve i dobro izmešajte.
3. Na umerenoj temperaturi otopite med i šećer, kuvajte pet minuta, bez mešanja.
4. Karamel prelijte preko pripremljene smese, brzo promešajte, sipajte u pleh, poravnajte nauljenom kašikom i pecite u rerni na 150 stepeni oko 30 minuta.
5. Kolač ohladite, pospite šećerom u prahu, umotajte u plastičnu foliju i ohladite u frižideru.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Panforte

Objavljen:

2015-04-21

Vreme za pripremu:

30M

Prosečna ocena:

4 Based on 29 Review(s)