Posne pljeskavice od leblebija

- Sponzor recepta -

Sastojci za posne pljeskavice od leblebija:

• 2 šolje kuvanih leblebija,
• 1 crveni luk,
• 2 čena belog luka,
• 1 šolja svežeg peršuna,
• 2 kašike lanenog semena (umesto jaja),
• 3 kašike brašna (po potrebi),
• 1 kašičica mlevenog kima,
• 1 kašičica mlevene korijandera,
• so i biber po ukusu,
• maslinovo ulje.

Posne pljeskavice od leblebija se pripremaju na sledeći način:

1. U blenderu, usitnite leblebije do konzistencije mrvice hleba.
2. Dodajte crveni luk, beli luk, peršun, laneno seme, kumin, korijander, so i biber u blender zajedno sa leblebijama. Blendajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
3. Prebacite smesu u činiju i dodajte brašno, malo po malo, dok ne dobijete konzistenciju koja se može oblikovati u pljeskavice.
4. Rukama oblikujte pljeskavice od smese.
5. U tiganju, zagrejte malo maslinovog ulja na srednje jakoj vatri.
6. Pržite pljeskavice sa obe strane dok ne postanu zlatno smeđe.
7. Poslužite pljeskavice u hlebu za hamburger sa svežim povrćem, posnim majonezom ili drugim posnim prelivima po želji.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne pljeskavice od leblebija

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-02-23

Vreme za pripremu:

25M

Prosečna ocena:

5 Based on 4 Review(s)