Posni punjeni paradajz

Sastojci za posni punjeni paradajz:

• 6 velikih paradajza,
• 1 šolja kuvanog pirinča,
• 1/2 šolje kukuruza,
• 1/2 šolje pasulja (kuvanog ili iz konzerve),
• 1 mali crveni luk, sitno iseckan,
• 2 čena belog luka, sitno iseckana,
• 1 kašika maslinovog ulja,
• so i biber po ukusu,
• 1 kašika seckanog peršuna.

Posni punjeni paradajz se priprema na sledeći način:

1. Operite paradajze i odsecite im vrhove.
2. Pažljivo izdubite unutrašnjost paradajza kašičicom, čuvajući meso paradajza sa strane.
3. U tiganju zagrejte maslinovo ulje i pržite crveni luk i beli luk dok ne omekšaju.
4. Dodajte kukuruz, pasulj i meso paradajza, kuvajte još par minuta.
5. Dodajte kuvani pirinač, so, biber i seckani peršun, dobro promešajte.
6. Napunite svaki paradajz pripremljenim filom.
7. Vratite vrhove na svaki paradajz kao poklopac.
8. Stavite punjene paradajze u posudu za pečenje i pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni punjeni paradajz

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-06-14

Vreme za pripremu:

45M