Posna salata od boranije

Sastojci za posnu salatu od boranije:

• 500 g boranije,
• 1 crveni luk, sitno seckan,
• 2 čena belog luka, sitno seckana,
• 2 paradajza, isečena na kockice,
• 1 crvena paprika, isečena na kockice,
• 1 kašika maslinovog ulja,
• sok od jednog limuna,
• so i biber po ukusu,
• svež peršun, sitno seckan.

Posna salata od boranije se priprema na sledeći način:

1. Operite i očistite boraniju, zatim je isecite na komade dužine 2-3 cm.
2. U loncu sa slanom vodom, kuvajte boraniju dok ne postane mekana, oko 15 minuta.
3. Ocedite boraniju i ostavite da se ohladi.
4. U velikoj posudi, pomešajte boraniju, crveni luk, beli luk, paradajz i crvenu papriku.
5. Dodajte maslinovo ulje, sok od limuna, so i biber, pa sve dobro promešajte.
6. Pre serviranja, pospite svežim seckanim peršunom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna salata od boranije

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-07-24

Vreme za pripremu:

30M