Posna peciva

Sastojci za slavski kolač: 2 kg pšeničnog brašna, 1,250 l vode, 40 g svežeg kvasca, 1 kašika soli.

Sastojci za posnu pogaču: 1,5 dl mlake vode, 1,5 dl maslinovog ulja (0,5 za premazivanje), 300 g brašna, pola kocke svežeg kvasca, kašičica soli, malo šećera.

Za posnu proju potrebno je: 500 g belog ili žutog kukuruznog brašna, 3 šolje mlake vode, šoljica ulja, so, prašak za pecivo

Potrebno je: 500 gr oštrog belog brašna, 1/2 kašičice soli, 375 gr margarina, 7 gr suvog kvasca, 60 gr šećera, 150 ml vode. Za nadev: 250 gr belog marcipana, 4 polovine kajsije (iz...

Sastojci za posnu pogaču od soje: 50 g sojinog brašna, 400 g belog brašna, 1,5 dl mlake vode, 2 kašike ulja, 20 g kvasca, susam, so.

Sastojci za posni hleb sa začinima: 200 g pšeničnog integralnog ili kukuruznog brašna, 200 g integralnog ražanog brašna, 1/2 paketa svežeg kvasca, kašičica meda, malo soli, kašičica kima, kašičica seckanog peršuna i celera, kašičica osušene nane, 1/2 kašičice origana, malo majčine dušice.

Sastojci za hleb od integralnog pšeničnog brašna: 400 g pšeničnog integralnog pšeničnog brašna, 1/2 paketića svežeg kvasca, 1 ravna kašičica meda, malo soli, 2 šolje tople vode.

Sastojci za posnu proju sa suncokretom: 1 šolja kukuruznog brašna, 50 g semenki suncokreta, 30 g susama, 2 šolje piva, 1 šolja ulja, 1 šolja brašna, so.

Sastojci za testo za posnu picu: 3,5 šolje brašna, 3 kašike ulja, 9 gr suvog kvasca ili 60 grama svežeg, 1 šolja mlake vode, 1/2 kašičice šećera, 1 kašičica soli.