Posna štrudla na vodi
Sastojci za posnu štrudlu na vodi:
1 kg brašna,
1 pakovanje kvasca,
pekmez,
1 vanilin šećer,
1 kafena kašika soli,
prstohvat ili dva praška za pecivo,
1 limun,
voda,
šećer u prahu.
Posne piroške sa sojinim sirom
Sastojci za posne piroške sa sojinim sirom:
1 kg belog brašna,
20 g suvog kvasca,
sojin (tofu) sir,
so,
šećer,
mlake voda,
ulje za prženje.
Posna pogača sa groždjem
Sastojci za posnu pogaču sa grožđem:
450 g mekog brašna,
15 g kvasca,
1 kg groždja,
4 kašike šećera,
2 kašike maslinovog ulja.
Posne krofne
Sastojci za posne krofne:
40 g kvasca,
7-8 kocki šećera,
pola litre mlake vode,
1 šoljica ulja,
kora od jednog limuna,
brašno po potrebi (oko 1 kg),
šećer u prahu ili vanilin šećer,
so,
ulje.
Posni uštipci
Sastojci za posne uštipke:
40 g svežeg kvasca,
pola litra mlake vode,
brašno po potrebi,
ulje,
šećer,
vanilin ili prah šećer,
so.
Slavski kolač
Sastojci za slavski kolač:
2 kg pšeničnog brašna,
1,250 l vode,
40 g svežeg kvasca,
1 kašika soli.
Posna pogača
Sastojci za posnu pogaču:
1,5 dl mlake vode,
1,5 dl maslinovog ulja (0,5 za premazivanje),
300 g brašna,
pola kocke svežeg kvasca,
kašičica soli,
malo šećera.
Proja
Za posnu proju potrebno je: 500 g belog ili žutog kukuruznog brašna,
3 šolje mlake vode,
šoljica ulja,
so,
prašak za pecivo
Dansko pecivo
Potrebno je:
500 gr oštrog belog brašna,
1/2 kašičice soli,
375 gr margarina,
7 gr suvog kvasca,
60 gr šećera,
150 ml vode.
Za nadev:
250 gr belog marcipana,
4 polovine kajsije (iz...
Posna pogača od soje
Sastojci za posnu pogaču od soje:
50 g sojinog brašna,
400 g belog brašna,
1,5 dl mlake vode,
2 kašike ulja,
20 g kvasca,
susam,
so.
- Advertisement -
