Posna zdrava čorba od koprive
Sastojci za posnu zdravu čorbu od koprive:500g koprive,1 glavica crnog luka,1 šargarepa,kašičica aleve paprike,1 kašičica brašna,ulje.
Turska krem čorba od sočiva
Sastojci za Tursku krem čorbu od sočiva:1 veća glavica crnog luka,2 šargarepe,1 koren peršuna,2-3 čena belog luka,1-2 krompira,2 šolje (4dl) crvenog sočiva,1-2 kašike paradajz pirea,po 1 kašičica soli i mešavine suvog začina,mleveni biber po ukusu,1 kesica čaja od nane/mente,3-4 kašike ulja.
Posna paradajz supa sa sočivom
Sastojci za posnu paradajz supu sa sočivom:200 grama sočiva,2 paradajza,2 šargarepe,1 glavica luka,malo maslnovog ulja ili zejtina,kari,peršun,mirođija,so i biber.
Posna bistra riblja supa
Sastojci za posnu bistru riblju supu:500g sveže ribe (brancin, orada),1 glavica crvenog luka,2 šargarepe,4 čena belog luka,1 limun,100ml belog vina,maslinovo ulje,so, biber.
Bistra posna supa
Sastojci za bistru posnu supu:3 komada krompira,1 šolja graška,1 komad šargarepe,1 komad paškanata,1 kocka bujona od povrća,1 šaka peršuna,1 kašika ulja,1 kašičica suvog peršuna,prstohvat bibera,1 šolja rezanca.
Posna krem supa od bundeve i praziluka
Sastojci za posnu krem supu od bundeve i praziluka:500g bundeve,4 praziluka,litar supe od povrća,1 čen belog luka,2 kašike ulja,so,biber,lovorov list.
Posna čorba sa leblebijama
Sastojci za posnu čorbu sa leblebijama:1 konzerva leblebija ili 250g kuvanih leblebija,1 kocka za supu od povrća,1 crni luk,1 veća šargarepa,1 tomatelo,3 čena belog luka,100g svežeg spanaća,1 kašičica kumina,1/2 kašičice cimeta,1 kašičica karija,1 kašika ljute aleve paprike,so biber.
Posni potaž od celera i oraha
Sastojci za posni potaž od celera i oraha:1kg celera,100g crnog luka,100g oraha,1 veza majčine dušice,so,beli biber,maslinovo ulje,4 kašike posne pavlake za kuvanje.
Posna supa sa fidom
Sastojci za posnu supu sa fidom:
1,5l tople vode,
2 kašike ulja,
po ukusu suvi biljni začin,
po ukusu so,
1 veća šargarepa,
1 manja glavica crnog luka,
po ukusu posne fide,
po ukusu peršunov list.
Posna čorba od pasulja sa pečurkama
Sastojci za čorbu od pasulja sa pečurkama:250g šarenog pasulja,1 glavica luka,1 komad šargarepe,2 komada paprike, divlja nana, listovi celera,so,1/2 kašičice crnog bibera, 1 supena kašika aleve paprike,1 supena kašika brašna,250g miksa šumskih pečuraka,50 ml ulja.
- Advertisement -
