Posne rolnice od patlidžana
Sastojci za posne rolnice od patlidžana:
2 velika patlidžana,
200 g posnog krem sira (ili humusa),
2 čena belog luka, sitno seckana,
1 veza peršuna, sitno seckanog,
2 kašike maslinovog ulja,
so i biber po ukusu.
Posno pire od graška
Sastojci za posno pire od graška:
1/2 kg graška,
1/2 šoljice rendanog rena,
1/2 šoljice brašna,
5 kašika ulja,
2 kašike vinskog sirćeta,
2 kašike šećera,
so,
biber.
Posni krompir preliven sosom od pečuraka
Sastojci za posni krompir preliven sosom od pečuraka:600g krompira,1 velika glavica crnog luka,2 kašike pirinča,2 kašike instant sosa od pečuraka,2 kašike kukuruznog brašna,4 čena seckanog belog luka,malo začina,peršunov list,so,biber,ulje.
Posne slatke kugle od pirinča, badema i lešnika
Sastojci za posne slatke kugle od pirinča, badema i lešnika:
200 g integralnog pirinča,
50 g šećera u prahu,
100 g pečenih lešnika,
100 g suvog grožđa,
50 g pečenih badema,
sok od pomorandže,
1 kašika likera po želji
3 kašike kokosovog brašna (po želji).
Posna pita od bundeve
Sastojci za posnu pitu od bundeve:
1 i po šolja pire od bundeve (možete koristiti svežu ili konzerviranu bundevu),
1/2 šolje kokosovog mleka,
1/4 šolje smeđeg šećera,
1/4 šolje javorovog sirupa ili agave sirupa,
1 kašičica cimeta,
1/2 kašičice đumbira u prahu,
1/4 kašičice muškatnog oraščića,
prstohvat soli,
1 kašičica vanilinog ekstrakta,
1 gotova posna kora za pitu (ili domaća kora od integralnog brašna i kokosovog ulja).
Posna voćna salama
Za voćnu salamu potrebno je: 1 kg šećera,
200 g suvih šljiva,
200 g suvih smokava,
200 g mlevenog keksa,
100 g oraha,
kesica vanilin šećera
Posni slatki uštipci
Sastojci za posne slatke uštipke:
150 g griza,
250 g brašna,
1 prašak za pecivo,
100 g šećera,
korica limuna i narandže,
ulje za przenje.
Posna musaka od povrća i pirinča
Sastojci za posnu musaku od povrća i pirinča:1 glavica luka,4 paprike,1 šolja pirinča,3 veća krompira,1 šolja paradajz soka,suvi biljni začin,so i biber,1 kašika brašna,1/2 kašike aleve paprike,ulje.
Posna pita sa speltinim brašnom
Sastojci za posnu pitu sa speltinim brašnom:Za testo:2 šolje speltinog brašna,1/2 šolje maslinovog ulja,1/2 šolje hladne vode,prstohvat soli.Za fil:2 šolje spanaća,1/2 šolje tofu sira,1 crni luk, 2 čena belog luka,1 kašika ulja,so i biber po ukusu,sveži začini po želji.
Posni puding sa čija semenkama
Sastojci za posni puding sa čija semenkama:250ml biljnog mleka,1/4 šolje čija semena,1 kašika kakaa,2 kašike rogača,2 kašike meda.
Posna salata od pasulja na kosovski način
Sastojci za posnu salatu od pasulja:
500 grama pasulja tetovca,
5 suvih ljutih paprika,
2 čena belog luka,
ulje,
sirće,
so.
Posna pita sa medom i bademima
Sastojci za posnu pitu sa medom i bademima:
500 g brašna,
čaša ulja,
300 g mlevenih badema,
100 g šećera,
250 g meda,
sok od limuna.