Posna krompir čorba sa crvenom paprikom

- Sponzor recepta -

Sastojci za posnu krompir čorbu sa crvenom paprikom:

• 4-5 srednjih krompira,
• 1 crvena paprika,
• 1 glavica crnog luka,
• 2 šargarepe,
• 2 paradajza,
• 2 čena belog luka,
• 1 šolja pasulja (najbolje beli ili crni pasulj),
• 1/2 šolje integralnog pirinča,
• 1 kašika paradajz pirea,
• 1 kašičica suvog origana,
• 1 kašičica suvog majčine dušice,
• so i biber po ukusu,
• 1-2 kašike maslinovog ulja,
• 1 litar povrćne supe.

Posna krompir čorba sa crvenom paprikom se priprema na sledeći način:

1. U velikoj šerpi, propržite crni luk na maslinovom ulju dok ne postane staklast.
2. Dodajte crvenu papriku, šargarepe i beli luk. Dinstajte nekoliko minuta dok povrće ne omekša.
3. Dodajte iseckane krompire, paradajz, kuvani pasulj, pirinač, origano i majčinu dušicu. Mešajte sve sastojke.
4. Dodajte paradajz pire i nalijte povrćnu supu.
5. Posolite, pobiberite, pokrijte šerpu i kuvajte dok krompir i pirinač ne budu mekani.
6. Ako je potrebno, dodajte još supe kako biste postigli željenu gustinu čorbe.
7. Kuvajte na srednje niskoj vatri dok svi sastojci ne budu skuvani i ukusno sjedinjeni.
8. Poslužite toplu, posutu svežim začinskim biljem po želji.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna krompir čorba sa crvenom paprikom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-02-27

Vreme za pripremu:

50M