Posna krompir čorba sa crvenom paprikom

754
- Advertisement -

Posna krompir čorba sa crvenom paprikom

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posnu krompir čorbu sa crvenom paprikom:

  • 4-5 srednjih krompira,
  • 1 crvena paprika,
  • 1 glavica crnog luka,
  • 2 šargarepe,
  • 2 paradajza,
  • 2 čena belog luka,
  • 1 šolja pasulja (najbolje beli ili crni pasulj),
  • 1/2 šolje integralnog pirinča,
  • 1 kašika paradajz pirea,
  • 1 kašičica suvog origana,
  • 1 kašičica suvog majčine dušice,
  • so i biber po ukusu,
  • 1-2 kašike maslinovog ulja,
  • 1 litar povrćne supe.

Posna krompir čorba sa crvenom paprikom se priprema na sledeći način:

  1. U velikoj šerpi, propržite crni luk na maslinovom ulju dok ne postane staklast.
  2. Dodajte crvenu papriku, šargarepe i beli luk. Dinstajte nekoliko minuta dok povrće ne omekša.
  3. Dodajte iseckane krompire, paradajz, kuvani pasulj, pirinač, origano i majčinu dušicu. Mešajte sve sastojke.
  4. Dodajte paradajz pire i nalijte povrćnu supu.
  5. Posolite, pobiberite, pokrijte šerpu i kuvajte dok krompir i pirinač ne budu mekani.
  6. Ako je potrebno, dodajte još supe kako biste postigli željenu gustinu čorbe.
  7. Kuvajte na srednje niskoj vatri dok svi sastojci ne budu skuvani i ukusno sjedinjeni.
  8. Poslužite toplu, posutu svežim začinskim biljem po želji.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posna krompir čorba sa crvenom paprikom
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
- Advertisement -