Posne pečurke punjene kinoom

Sastojci za posne pečurke punjene kinoom:

• 2 velikih pečuraka,
• 1 šolja kuvane kinoe,
• 1 šolja svežeg spanaća,
• 1/2 crvenog luka,
• 2 čena belog luka,
• 2 kašike maslinovog ulja,
• so i biber po ukusu,
• 2 kašike prezli (opciono),
• sveži peršun za posipanje.

Posne pečurke punjene kinoom se pripremaju na sledeći način:

1. Zagrejte rernu na 180°C.
2. U tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte crveni luk, beli luk i spanać. Dinstajte dok spanać ne uvene.
3. U velikoj posudi pomešajte kuvanu kinou sa dinstanim spanaćem i lukom. Dodajte so i biber po ukusu.
4. Napunite pečurke smesom od kinoe.
5. Poslažite pečurke na pleh za pečenje.
6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 15-20 minuta, dok pečurke ne omekšaju.
7. Po želji, pospite pečurke sa malo prezli i svežim peršunom pre posluživanja.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne pečurke punjene kinoom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-04-09

Vreme za pripremu:

35M