Posni čili kukuruz

Sastojci za posni čili kukuruz:

• 2 šolje zamrznutog ili svežeg kukuruza,
• 1 šolja pasulja (iz konzerve),
• 1 crvena paprika, sitno iseckana,
• 1 zelena paprika, sitno iseckana,
• 1 mala crvena čili papričica, sitno iseckana (ili po ukusu),
• 2 čena belog luka, sitno iseckana,
• 1 kašičica dimljene paprike,
• 1/2 kašičice kima,
• so i biber po ukusu,
• 2 kašike maslinovog ulja,
• sok od pola limete,
• svež korijander za dekoraciju (opciono).

Posni čili kukuruz se priprema na sledeći način:

1. U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.
2. Dodajte beli luk, crvenu i zelenu papriku, i pržite ih dok ne omekšaju, oko 3-4 minuta.
3. Dodajte kukuruz, pasulj i sitno iseckanu čili papričicu. Pržite sve zajedno, povremeno mešajući, oko 5-7 minuta dok kukuruz ne postane zlatno-smeđi.
4. Dodajte dimljenu papriku, kim, so i biber. Pržite još 2-3 minuta, kako bi se svi ukusi sjedinili.
5. Sklonite s vatre i prelijte sokom od limete.
6. Poslužite toplo, ukrašeno svežim korijanderom po želji.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni čili kukuruz

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-08-15

Vreme za pripremu:

20M