Posne pite i testa

Sastojci za posnu pitu sa pirinčem: 500 g tankih kora za pitu. Za fil: 0,5 dl ulja, struk praziluka, 200 g pirinča, 1 šargarepa, 50 g mariniranih pečuraka, peršun, biber, so. Za preliv: 1 dl ulja, 1 dl vode, 1/2 kesice praška za pecivo.

Sastojci za posnu pogaču sa grožđem: 450 g mekog brašna, 15 g kvasca, 1 kg groždja, 4 kašike šećera, 2 kašike maslinovog ulja.

Sastojci za posnu pitu od povrća: 500 g krompira, 500 g šargarepe, 500 g belog kupusa, 500 g spanaća, 500 g kora za pitu, seckane pečurke, 200 g sojinih pahuljica, 200 g crnog luka, šoljica ulja, biber, so, bio začin.

Sastojci za posne krofne: 40 g kvasca, 7-8 kocki šećera, pola litre mlake vode, 1 šoljica ulja, kora od jednog limuna, brašno po potrebi (oko 1 kg), šećer u prahu ili vanilin šećer, so, ulje.

Sastojci za posne uštipke: 40 g svežeg kvasca, pola litra mlake vode, brašno po potrebi, ulje, šećer, vanilin ili prah šećer, so.

Sastojci za posnu picu sa sirom od indijskih oraha: Za testo: 2 šargarepe, 1/2 komorača, 2 čena belog luka, 1/2 manjeg crvenog luka, 4 zelene masline, 1/2 šolje paradajza, 1 kašika maslinovog ulja, 1 kašika peršuna, 1 kašika ruzmarina

Sastojci za slavski kolač: 2 kg pšeničnog brašna, 1,250 l vode, 40 g svežeg kvasca, 1 kašika soli.

Ovo su recepti za pripremu deset posnih slatkih pita. Posne slatke pite - to je ono kad vam hrska i topi se u ustima

Sastojci za posnu slatku pitu od jabuka i oraha: pakovanje kora za pitu, 5 jabuka, 1 limun, 200 g šećera, 2 vanilin šećera, 200 g mlevenih oraha, čaša vode, 3 kašike šećera, prstohvat cimeta, 150 g otopljenog margarina.

Sastojci za posnu pogaču: 1,5 dl mlake vode, 1,5 dl maslinovog ulja (0,5 za premazivanje), 300 g brašna, pola kocke svežeg kvasca, kašičica soli, malo šećera.