Posne salate

Sastojci za paprike punjene kupusom i zelenim paradajzom: 3 kg paprika, 5 kg kupusa, 1 kg zelenog paradajza, 600 ml 9% sirćeta, 2 l vode, 3 kašike soli, 2 kašike šećera, 1 kašičica vinobrana, 1 kesica bibera u zrnu.

Ovo su recepti za pripremu deset posnih salata koje morate probati: 10. Salata od pasulja na kosovski način 9. Francuska salata 8. Salata od spanaća sa kukuruzom i šargarepom 7. Mornarska salata...

Sastojci za posne sremuš tortice: 300 ml majoneza posnog, veza sremuša, 1 tikvica, 0,5 kg šargarepe, 2 struka mladog crnog luka, so, stari hleb.

Sastojci za posnu crvenu salatu: 1 kg cvekle, 2 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja, glavica crvenog luka, 2 čena belog luka, so, biber, 2-3 kašike balsamiko sirćeta, 2 kašike vlašca.

Sastojci za posnu rusku salatu: 2 konzerve sardine, posni majonez, 4 manje šargarepe, 4 kisela krastavca, 1 veći krompir, 300 g graška, biber, so.

Sastojci za posnu seljačku salatu: 300 g pasulja, 1/2 kg kupusa, 3 glavice luka kapule, šoljica jabukovog sirćeta, šoljica ulja, biber, so.

Sastojci za neobičnu krompir salatu: 1 kg krompira, sok od 2 limuna, 2 glavice crnog luka, 1 kiseli krastavac, 2 crvene jabuke, ulje, biber, so, 1/4 kašičice šećera.

Sastojci za posnu salatu od tikvica: 1 kg tikvica, šargarepa, glavica crvenog luka, čen belog luka, kašika soka od limuna, kašika maslinovog ulja, morska so i biber po ukusu, 2 šake pečenog badema, kašika svežeg iseckanog peršuna, kašika svežeg iseckanog bosiljka.

Sastojci za posnu salatu sa tunjevinom: 200 g posnih makarona, 200 g posnog majoneza, 1 konzerva tunjevine, 1 struk mladog crnog luka, 1 struk mladog belog luka, 2 kašike susama, malo ljute papričice, so, biber, origano.

Sastojci za posnu salatu sa pasuljem: 4 veća krompira, 400 g pasulja iz konzerve, veća glavica luka, ljuta papričica, pola veze peršuna, kašika ulja, limun, so, biber.