Sastojak: ulje

Potrebno je: 1 kg crvenih i zelenih paprika, 2 glavice crnog luka, 2-3 paradajza, 3-4 čena belog luka, ulje, so, biber, vegeta, peršun. Priprema: Na ringli ispeći paprike, oljuštiti ih i očistiti od semenki. Na ulju...

Potrebno je: 300 gr šampinjona, beli luk, glavica crnog luka, peršunov list, ulje, biber, so, bio začin, aleva paprika. Priprema: Na ulju prodinstati struganu glavicu crnog luka. Potom dodati sitno iseckan beli luk i pečurke iseckane...

Potrebno je: 4 komada lososke pastrmke, 400 g mlevenih oraha, kašika-dve ulja, so, biber. Priprema: U mlevene orahe sipajte kašiku-dve ulja, prstohvat soli, malo bibera i snažno mešajte da dobijete gustu,...

Za punjeni som potrebno je: očišćen som od oko 2 kg, 3 grančice celera, glavica luka, dva-tri čena belog luka, veza peršuna, limun, 2 šargarepe, kašičica-dve suvog začina, ulje, so, biber

Potrebno je: 300 g račića iz konzerve, 300 g korena celera, 2 kašike ulja, 1 limun, 1 avokado, 1 kašičica karija, biber, so. Priprema: Narendati očišćen koren celera, ocediti račiće, a očišćen avokado iseći...

Za faširane šnicle od somovine potrebno je: 1 kg somovine, 1 veza zeleni, 2 glavice crnog luka, 4 čena belog luka, 1 list lovora, 1 limun, korica od limuna, 2 parčeta sredine hleba, 1 veza peršuna, 5-7 kašika brašna, ulje za prženje, biber u zrnu so po ukusu

Sastojci za posnu pitu sa ribom: 750 g ribe,šoljica pirinča,500 g kora za pitu, peršunov list, biber, so, ulje.

Za posnu proju potrebno je: 500 g belog ili žutog kukuruznog brašna, 3 šolje mlake vode, šoljica ulja, so, prašak za pecivo

Sastojci za posnu čorbu od pasulja sa zeljem: 250 g pasulja, 1 kg zelja, 2 l vode, 2 šoljice ulja, 1/2 kašike brašna, aleva paprika.

Za posne kiflice sa bademom potrebno je: 140 g ulja, 180 g brašna, 70 g mlevenih badema, 30 g šećera, šećer u prahu za posipanje