Posna sarma od vinovog lista se priprema na sledeći način:
Vinovo lišće preliti vrelom vodom i ostaviti u posudi da omekša.
Zasebno na šporetu zagrejati ulje, dodati luk i sve propržiti.
Staviti alevu papriku i dodati bareni pirinač i sve ostale pobrojane sastojke.
Doterati ukus filu po želji.
Posudu u kojoj će se sarma kuvati naliti uljem, staviti neki list odozdo, pa ređati pažljivo zavijene sarme.
Kada sve sarme zavijemo i poređamo u posudu, odozgo prekriti vinovim lišćem, pritisnuti blago velikim poklopcem, naliti vodom da ogrezne i kuvati na tihoj vatri.
Zapržiti sarmu zaprškom sa malo brašna, ali bez aleve paprike.
Sastojci za posne medenjake sa višnjom:
2 šolje integralnog brašna,
1/2 šolje smeđeg šećera,
1/2 šolje posnog sirupa ili agava sirupa,
1/2 šolje biljnog ulja (npr. ulje od suncokreta),
1/4 šolje posnog mleka (npr. bademovo ili sojino mleko),
1 kašičica sode bikarbone,
1 kašičica cimeta,
1/2 kašičice mlevenog đumbira,
prstohvat soli,
višnje bez koščica (sveže ili smrznute).
Koristimo kolačiće kako bi smo Vam osigurali najbolje korisničko iskustvo. Daljim korišćenjem ovog sajta smatraćemo da se slažete sa upotrebom kolačića.
U reduSaznaj više