Posni široki rezanci sa plodovima mora

Sastojci za posne široke rezance sa plodovima mora:

•  1 dl maslinovog ulja,
•  2 čena belog luka (sitno seckana),
•  500g plodova mora mix,
•  1 mala kašičica soli,
•  1 mala kašičica slatke mlevene paprike (može i ljute),
•  po želji zaljutite sa kajenskim i crnim biberom,
•  2 dl belog vina,
•  lovorov list,
•  1 velika kašičica soka oceđenog limuna,
•  500g svežeg paradajza (oguliti i pasirati),
•  1 mala kašičica šećera,
•  listovi svežeg peršuna.

Posni široki rezanci sa plodovima mora se pripremaju na sledeći način:

1. Na maslinovom ulju stavite sitno seckani beli luk i odmah plodove mora, posolite, začinite sa slatkom ili ljutom paprikom pa pobiberite po želji.
2. Promešajte i kuvajte 5 minuta, zatim dodajte vino, lovorov list i nastavite kuvati oko 7 minuta.
3. Nakon isteka vremena dodajte malo limunovog soka, prethodno pasirani paradajz i šećer.
4. Promešajte i kuvajte još 5 minuta i plodovi mora su gotovi.
5. Poslužite uz široke rezance, bilo koju pastu, rižu, ili njoke.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni široki rezanci sa plodovima mora

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-06-13

Vreme za pripremu:

45M

Prosečna ocena:

5 Based on 1 Review(s)