Posna primavera pasta

Sastojci za posnu primavera pastu:

• 300 g integralne paste (špageti, fusilli ili penne),
• 2 kašike maslinovog ulja,
• 1 crveni luk, sitno iseckan,
• 2 čena belog luka, sitno iseckana,
• 1 crvena paprika, isečena na trakice,
• 1 zelena paprika, isečena na trakice,
• 1 šargarepa, isečena na tanke trakice,
• 1 tikvica, isečena na trakice,
• 1 šolja čeri paradajza, prepolovljenih,
• 1 šolja svežeg spanaća,
• so i biber po ukusu,
• sveže seckani bosiljak ili peršun za ukrašavanje.

Posna primavera pasta se priprema na sledeći način:

1. Kuvajte pastu prema uputstvu na pakovanju dok ne postane delinično skuvana. Procedite i ostavite sa strane.
2. U velikoj tavi, zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri.
3. Dodajte sitno iseckani crveni luk i pržite dok ne postane staklast.
4. Dodajte sitno iseckani beli luk i pržite još 1 minut.
5. Dodajte isečene paprike, šargarepu i tikvicu u tavu i pržite dok povrće ne postane mekano, ali i dalje hrskavo, oko 5-7 minuta.
6. Dodajte čeri paradajz i svež spanać, mešajte dok spanać ne svene.
7. Dodajte kuvanu pastu u tavu sa povrćem i dobro promešajte.
8. Začinite solju i biberom po ukusu.
9. Prebacite pastu na tanjir i pospite svežim bosiljkom ili peršunom.
10. Poslužite odmah.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna primavera pasta

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-06-07

Vreme za pripremu:

30M

Prosečna ocena:

5 Based on 1 Review(s)