Postan pilav sa komadićima soje
Sastojci za postan pilav sa komadićima soje:
1/2 kg pirinča,
1 kg isečenog crnog luka,
2 dl ulja,
100 g komadića soje obarenih,
1 šargarepa isečena na kolutiće,
so,
suvi biljni začin,
mleveni biber,
1 veza seckanog peršuna i celera.
Posna sarma od vinovog lista
Sastojci za posnu sarmu od vinovog lista:
30-40 vinovih listova,
1 šolja pirinča,
1 šargarepa (urendana),
1/2 kg crnog luka (iseckanog),
ulje,
1 krompir (urendan),
50 g sojinih ljuspica (poparenih),
50 g suncokreta (samlevenog),
so,
biber,
aleva paprika.
Postan kačamak sa crnim lukom na vodi
Sastojci za postan kačamak sa lukom:
1/2 kg kukuruznog brašna,
2 glavice crnog luka,
1 l vode,
prstohvat soli.
Posno ćufte od pasulja
Sastojci za posno ćufte od pasulja:
pasulj,
ulje,
praziluk,
so,
biber.
Začinjeni krompir iz rerne
Sastojci za začinjeni krompir iz rerne:
800 g krompira,
2 čena belog luka,
3 kašike maslinovog ulja,
2 grančice ruzmarina,
so,
biber.
Hrskavi krompir iz rerne
Sastojci za hrskavi krompir iz rerne:
1 kg krompira,
50 ml maslinovog ulja,
čen belog luka,
50 g posnog margarina,
2 kašike timijana,
2 kašike vlašca,
peršun,
so.
Posno jelo od pasulja i kiselog kupusa
Sastojci za posno jelo od pasulja i kiselog kupusa:
500 g belog pasulja,
3 glavice crnog luka,
12 kašika ulja,
2 manje glavice kiselog kupusa,
aleva paprika,
so,
biber.
Posne punjene suve paprike
Sastojci za posne punjene suve paprike:
15 većih suvih paprika,
300 g pirinča,
2 veće glavice crnog luka,
1 beli deo praziluka,
150 g suvog grožđa,
100 g seckanih oraha,
100 ml maslinovog ulja,
so,
biber.
Ratatuj
Sastojci za ratatuj:
500 g plavog patlidžana,
400 g paradajza,
500 g tikvica,
nekoliko paprika (da nisu ljute),
nekoliko glavica crnog luka,
1 čen belog luka,
peršun,
majoran,
žalfija,
so,
biber,
maslinovo ulje.
Đuveč od praziluka
Sastojci za đuveč od praziluka:
1/2 kg praziluka,
1/2 kg paradajza,
50 g pirinča,
1-2 šargarepe,
2 dl ulja,
3 dl vode,
1 limun,
1 suva crvena paprika,
2 kašičice tucane ljute paprike,
so.
- Advertisement -
