Brokoli čorba
Sastojci za brokoli čobu:
300 g brokolija,
kašika braššna,
so,
biber,
muskantni oraščić,
šoljica pirinča,
ulje.
Posna kisela čorba od zelja
Sastojci za posnu kiselu čorbu od zelja:
1 kg zelja,
2 glavice crnog luka,
2 kašike brašna,
1 dl ulja,
1 kašičica aleve paprike,
so,
vinsko sirće,
4 čena belog luka.
Posna čorba od kupusa ribanca
Sastojci za posnu čorbu od kupusa ribanca:
500 g kupusa ribanca,
glavica crnog luka,
kašika ulja,
crvena paprika,
2 krompira,
po kašičica slatke i ljute mlevene paprike,
250 ml povrtnog bujona,
2 karanfilića,
list lorbera,
prstohvat mlevenog kima,
kašika seckanog peršuna,
kašika posnog majoneza,
so,
biber.
Čorba od kiselog kupusa sa pečurkama na vodi
Sastojci za kiseli kupus sa pečurkama:
500 g kiselog kupusa,
100 g svežih pečurki,
2 glavice crnog luka,
2 krompira,
1 šargarepa,
1 koren peršuna,
3 lovorova lista,
1 glavica belog luka,
2 kašike suve koprive,
6 zrna bibera,
3 suve paprike.
Daikon supa
Sastojci za Daikon supu:
1 srednja bela rotkva,
2 štapića celera,
1 manji crveni luk,
1/2 praziluka,
1 šargarepa,
ulje,
1 kašika seckanog peršuna,
prstohvat belog luka u prahu,
200 g pelata paradajza,
mešavina začina.
Posne noklice
Sastojci za posne noklice:
200 g griza (najbolje belog pšeničnog),
2 kašike belog brašna,
1 kašika ulja,
čajna kašičica praška za pecivo,
prstohvat kurkume (ako želite da budu žute kao "prave"),
voda (ili kisela voda),
so.
Posna čorba od paradajza na vodi
Sastojci za posnu čorbu od paradajza:
1 manja glavica crnog luka,
1 l soka od paradajza ili pasiranog iz tetrapaka,
1/2 šargarepe,
jedna suva papričica,
posna testenina,
začini: so, šećer, origano, malo mlevene paprike, biber.
Brza paradajz čorba
Sastojci za brzu paradajz čorbu:
1 supena kašika ulja,
1 supena kašika brašna,
1 supena kašika šećera,
1 litar vode,
1/2 litre kuvanog paradajza,
1 paprika,
1 kašičica začina (začin C, vegeta i sl.),
seckan peršunov list,
po želji rezanci ili sojine ljuspice.
Posna paradajz čorba na vodi
Sastojci za posnu paradajz čorbu na vodi:
glavica crnog luka,
veza zeleni,
200 ml. paradajz pirea,
šolja pirinča,
bosiljak,
origano,
kašičica soli,
kašičica šećera.
Posna čorba od brokolija
Sastojci za posnu čorbu od brokolija:
300 g brokolija,
1 glavica crnog luka,
2 kasike ulja,
2 kasike griza,
so,
biber.
- Advertisement -
