Posni kolači

Sastojci za posne čupavce od čokolade: 280 g šećera, 5 kašika vode, 280 g obarenih, oljuštenih i iseckanih badema, 8 kocki šećera, 3 kašike kuvane crne kafe, 4 štangle čokolade za kuvanje, čokoladne mrvice.

Za posne bajadere potrebno je: 650 g šećera, 250 g posnog margarina, 300 g mlevenih oraha, 300 g mlevenog posnog keksa, 4 štangle posne čokolade, 3 kašike vode, komad posnog margarina (za preliv), šoljica šećera.

Sastojci za grčke čajne keksiće: 2 dl ulja, 200 g šećera, sok i strugana kora pomorandže, 0,5 dl konjaka, kašičica i po sode bikarbone, 3 kašičice cimeta u prahu, pola kašičice karanfilića u prahu, kašičica anisa u prahu, 200 g mlevenih oraha, 500 g brašna.

Sastojci za posni tiramisu: Za testo: 2 dl ulja, 1,5 čaša od jogurta vode, 2,5 čaše brašna, 2 čaše šećera, ravna kašičica sode bikarbone, pola kašičice vanilin šećera. Za krem: paket margarina, manje pakovanje biljne pavlake, 5-6 kašika šećera u prahu, 2 listića biljnog želatina, kašičica kakao praha, dve-tri kapi ruma.

Sastojci za posne loptice od urmi: 250 g urmi, 100 g mlevenih oraha, 150 g šećera u prahu, kakao, rum.

Sastojci za posne oblande sa smokvama: 200 g seckanih smokvi, 250 g šećera, 250 g mlevenih oraha, malo vode, 2 kašike ruma, dva lista oblandi.

Sastojci za posni kolač od oraha i jabuka: šolja ulja, 1,5 šolje šećera, 1,5 šolje brašna, 4 - 5 većih kiselih jabuka, narendanih, kašičica praška za pecivo, kašika mrvica, šolja mlevenih oraha, šećer u prahu, šolja seckanih oraha.

Sastojci za posne bombice od dunja: 1 kg dunja, 500 g šećera, mleveni orasi ili kokosovo brašno, sok od 1 limuna.

Sastojci za posne štanglice sa suvim grožđem: 250 g šećera, 1/2 kesice vanilin šećera, 250 g mlevenih oraha, 250 g rezge oraha, 100 g suvog grožđa.

Sastojci za posnu bonžitu: 200 g meda, 100 g čokoladnog korn fleksa, 100 g šećera, 200 g badema, 50 g susama, 200 g margarina, 200 g posne čokolade, 100 g suvog grožđa.