10 domaćih sokova koje morate probati

103

6. Domaći sok od kupina

Domaći sok od kupina

- Advertisement -

SASTOJCI ZA DOMAĆI SOK OD KUPINA:

  • 2 kg kupina,
  • 600 ml vode,
  • 1 kg šećera,
  • 25 g limuntusa.

DOMAĆI SOK OD KUPINA SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:

  1. Dobro operite kupine pa ih ubacite u električnu seckalicu pa usitnite.
  2. U proključalu vodu dodajte šećer, pa kuvajte sve dok ne dobijete šećerni sirup.
  3. Šećerni sirup, dok je još topao prelijte preko kupina, dodajte limuntus, dobro izmešajte, pa ostavite da odstoji preko noći.
  4. Ujutru, ubacite smesu u blender i propasirajte.
  5. Dobijeni sirup od kupina preručite u odgovarajuću šerpu ili lonac pa zagrejte do temperature ne veće od 75°C da se pasterizuje.
  6. Dok je još vruć, sipajte sirup za sok od kupina u zagrejane staklene flaše, dobro začepite i čuvajte na hladnom i tamnom mestu.
5 od 10

OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
10 domaćih sokova koje morate probati
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
2.51star1star1stargraygray Na osnovu 209 ocene(a)