Posna čorba od kopriva se priprema na sledeći način:
List koprive oprati i spustiti u kipuću vodu.
Kuvati 2-3 minuta i procediti koprivu.
Proceđenu koprivu iseckati, pa potom vratiti u vodu u kojoj se kuvala.
Sitno iseckati glavicu crnog luka i dodati u čorbu, pa začiniti brašnom razmućenim u malo vode, biljnim začinom, solju po ukusu, jabukovim sirćetom, iseckanim peršunom i belim lukom.
Sastojci za posni sos od sojinog mleka:1 šolja sojinog mleka (bez dodatih šećera),2 kašike posnog brašna (npr. integralno brašno),2 kašike posnog biljnog ulja (npr. ulje od suncokreta ili maslinovo ulje),1 kašika posnog sirćeta (npr. jabukovo sirće),1 kašika posnog soja sosa,1/2 kašičice belog luka u prahu,1/2 kašičice crnog bibera,so po ukusu.
Koristimo kolačiće kako bi smo Vam osigurali najbolje korisničko iskustvo. Daljim korišćenjem ovog sajta smatraćemo da se slažete sa upotrebom kolačića.
U reduSaznaj više