Posni đuveč od kinoe

697
- Advertisement -

Posni đuveč od kinoe

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posni đuveč od kinoe:

  • 1 šolja kinoe,
  • 1 crvena paprika (iseckana),
  • 1 žuta paprika (iseckana),
  • 1 zelena paprika (iseckana),
  • 1 šargarepa (iseckana),
  • 1 mala tikvica (iseckana),
  • 1 crni luk (iseckan),
  • 2 čena belog luka (sitno iseckana),
  • 2 kašike maslinovog ulja,
  • so i biber po ukusu,
  • sveži peršun za posipanje (opciono).

Posni đuveč od kinoe se priprema na sledeći način:

  1. Operite kinou pod mlazom hladne vode. Stavite kinou u cediljku i ostavite je da se ocedi.
  2. U šerpu stavite vodu i kinou, pa kuvajte poklopljeno oko 15-20 minuta, dok voda ne ispari i kinoa ne postane mekana.
  3. Dok se kinoa kuva, zagrejte maslinovo ulje u tiganju na srednje jakoj vatri. Dodajte crni luk i beli luk, pa dinstajte oko 2-3 minuta dok luk ne postane staklast.
  4. Dodajte iseckanu šargarepu i paprike u tiganj. Dinstajte povrće oko 5-7 minuta, ili dok ne omekša.
  5. Dodajte iseckanu tikvicu u tiganj sa povrćem. Nastavite sa dinstanjem oko 3-5 minuta.
  6. Kada je kinoa gotova, dodajte je u tiganj sa povrćem. Dobro promešajte.
  7. Posolite i pobiberite đuveč po ukusu. Promešajte sve sastojke.
  8. Sklonite tiganj sa vatre i poslužite đuveč od kinoe toplo, posipano svežim peršunom ako želite.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posni đuveč od kinoe
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
- Advertisement -