Posna glavna jela

Potrebno je: 500 gr posne testenine, 500 gr šampinjona, 200 gr graška, glavica crnog luka, 3 čena belog luka, 2 šargarepe, origano, biber, so, 10 kašika brašna, 1 dl ulja, muskantni orah, peršunov list. Priprema: Testeninu obarite u slanoj...

Potrebno je: 500 gr posnih špageta, 200 gr brokolija, 1 šargarepa, 1 sveža paprika, 1 sveža ljuta papričica, 100 gr šampinjona, glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 2 kašike soja sosa, 1 dl...

Sastojci za povrće sa sosom od paradajza: 1/2 kg krompira, 300 g šargarepe, 1 koren celera, 1/2 kg karfiola, 2 kašike začina, 4 kašike brašna, 1/2 l soka od paradajza, 3 češnja belog luka, so

Potrebno je: 250 g pirinča, 2 kašike vegete, 1/2 kg koprivinog mladog lišća, veća glavica crnog luka, 1 veza peršuna, so. Priprema: Pirinač obariti u vodi u koju smo dodali vegetu. Koprivino mlado...

Za slani krompir potrebno je: 2 kg krompira, 1 veća veza peršuna, 2 kašike vegete, so

Sastojci za krompir paprikaš na vodi: 1/2 kg krompira, 1/2 kg crnog luka, 2 šargarepe, 4 mesnate paprike, 1 veza peršuna, 2 kašike začina, 2 kašike brašna, aleva paprika, so.

Sastojci za podvarak sa suvim šljivama: 1 kg kiselog kupusa ribanca, 200 g suvih šljiva, 2 glavice crvenog luka, 5 čenova belog luka, 2 dl suncokretovog ulja, 3 lista lovora, so, biber u zrnu po ukusu.

Sastojci za posne punjene paprike: 8 babura srednje veličine, 2 glavice crnog luka, 100 g pirinča, 100 g pšenice, 50 ml ulja, aleva paprika, kašika brašna, biber, so, 2 dl soka od paradajza

Potrebno je: manja glavica kiselog kupusa, čaša belog pasulja, 3 glavice crnog luka, ulje, brašno, aleva paprika, biber, so. Priprema: Pasulj se ostavi preko noći u hladnoj vodi. Sutradan se skuva (prva voda se prospe),...

Potrebno je: veći šaran, limunov sok, projino brašno, so. ulje. Priprema: Iseći šarana na veću parčad i poprskati limunovim sokom. Zatim svako parče uvaljatai u projino brašno. Pržiti na ulju dok ne porumeni.