Posna čorba od krompira i pečuraka se priprema na sledeći način:
Prodinstati na vodi seckan luk i praziluk, dodati krompir isečen na kockice i šargarepu sečenu na kolutove, začiniti, dodati lovorov list i kuvati da povrće omekša.
Dodati pečurke isečene na listiće.
Brašno razmutiti u malo hladne vode da se razbiju grudvice pa ga umešati u čorbu.