Posna čorba od krompira i šargarepe na vodi

Posna čorba od krompira i šargarepe se priprema na sledeći način:

• Velike krompire iz hilandarske bašte (svaki teži gotovo pola kilograma) kuvar, njegov pomoćnik, monasi koji trenutno nemaju drugih poslušanja i gosti operu, oljušte i iseckaju na kockice.
• Isto, sa šargarepama, isekavši je na tanke kolutiće.
• Ako je dan razrešenja na ulje, iseckani luk se proprži, ako je pak posan, luk samo omekša u toploj vodi.
• Doda se pripremljeni krompir i šargarepa, posoli, poklopi i kuva na tihoj vatri.
• Kada povrće omekša i supa se zgusne, posuda se izmakne na kraj šporeta i doda joj se sitno iseckan peršun i hilandarski origano.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna čorba od krompira i šargarepe

Objavljen:

2015-02-21

Vreme za pripremu:

35M

Prosečna ocena:

4 Based on 95 Review(s)