10 posnih slatkih pita koje morate probati

8. Pita sa bundevom

Potrebno je:

• 800 gr tankih kora za pitu,
• 1 kg bundeve,
• vanilin šećer po želji,
• cimet po ukusu,
• 3 kašike ulja,
• šećer,
• šećer u prahu.

Priprema:

1. Očišćenu i izrendanu bundevu, na umerenoj temperaturi, uz neprestano mešanje, prodinstati sa tri kašike ulja i šećerom.
2. Na radnoj površini ređati po tri kore, svaki red poprskati mešavinom vode i ulja.
3. Odozgo stavljati nadev od bundeve po ivici, posuti cimetom po želji, urolati pa ređati u nauljen pleh.
4. Peći pitu na umerenoj temperaturi oko 30 minuta, ili dok pita ne dobije zlatno rumenu boju.
5. Izvaditi da se ohladi, iseći na parčad, posuti šećerom u prahu pa služiti.