Zamesiti brašno sa malo mlake vode i polakašike ulja, kao za svaku pitu.
Testo podeliti na dva dela, pokriti salvetom i ostaviti malo da odstoji.
Na sto staviti čist stoljnjak i razvući kore.
Kore prosušiti, poprskati vrelim uljem, presaviti sve četiri strane za veličinu pleha, ponovo poprskati uljem, posuti orasima i suvim grožđem pa uviti pomoću stoljnjaka u čvršću rolnu. Od druge kore napraviti istu takvu rolnu.
Iseći pitu na jednake komade, i staviti ih u namazan pleh tako da se vidi nadev.
Pitu ispeći pa napraviti sirup od šećera i vode. Staviti da se ušpinuje, dodati vanilu i sok od limuna i preliti pažljivo .
Đul pitu pokriti salvetom i ostaviti da pita upije sav sok.
Potrebno je:
400 g kuvanog kuskusa,
1 kašičica karija,
70 g suvog groždja,
rendana kora polovine limuna,
2 mlada luka,
3 kašike maslinovog ulja,
sirće,
so.
Koristimo kolačiće kako bi smo Vam osigurali najbolje korisničko iskustvo. Daljim korišćenjem ovog sajta smatraćemo da se slažete sa upotrebom kolačića.
U reduSaznaj više