Posna jela za posnu slavu

8. Predjelo: Neobična krompir salata

Potrebno je:

• 1 kg krompira,
• sok od 2 limuna,
• 2 glavice crnog luka,
• 1 kiseli krastavac,
• 2 crvene jabuke,
• ulje,
• biber,
• so,
• 1/4 kašičice šećera.

Priprema:

1. Obaren krompir i crni luk iseći na kolute, posoliti ih, preliti uljem, dodati na kolute sečene jabuke i kiseli krastavac.
2. Preliti sokom od limuna, pobiberiti, dodati malo šećera, dobro promešati, rashladiti i služiti.