40 posnih jela za 40 dana posta

621484
- Advertisement -

30. Dagnje na buzari

Dagnje na buzari

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Potrebno je:

  • 600-700 gr dagnji u školjki,
  • 5 dl belog vina,
  • malo maslinovog ulja,
  • 1 mala glavica crnog luka, sitno iseckanog,
  • 2-3 čena belog luka, sitno iseckanog,
  • 2 lovorova lista,
  • biber u zrnu, so ili vegeta,
  • sveže iseckan peršun.

Priprema:

  1. Dagnje oprati u ledenoj vodi.
  2. Na malo ulja propržiti iseckan crni luk, pa dodati oprane dagnje i mešati jedan minut.
  3. Dodati iseckan beli luk, vegetu ili so, nekoliko zrna bibera, lovor, pa sve naliti vinom.
  4. Po potrebi dodati malo vode, ali ne previše – dagnje treba samo da ogreznu u tečnosti. Kad tečnost proključa, smanjiti vatru i kuvati još 10 minuta.
  5. Na kraju dodati peršun i odmah služiti.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
40 posnih jela za 40 dana posta
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
2.51star1star1stargraygray Based on 2419 Review(s)
- Advertisement -