40 posnih jela za 40 dana posta

14. Salata od rotkvica i rena

Potrebno je:

• 4 veze rotkvica,
• 1 koren rena,
• 4 kašike ulja,
• 3 kašike vinskog sirćeta,
• so.

Priprema:

1. Rotkvice i ren najpre oprati. Rotkvice iseći na kolutove, a ren oljuštiti.
2. Izrendati i pomešati sa rotkvicama.
3. Dodati ulje i sirće po ukusu, pa posoliti.