16 posnih slanih pita koje morate probati

15. Posna pita od spanaća

Potrebno je:

• 1 pakovanje kora za pitu,
• 400 g spanaća,
• 200 g šampinjona,
• 100 g praziluka,
• ulje,
• so,
• 100 g tofu (sojinog) sira.

Priprema:

1. Pre pripreme povrće oprati.
2. Na malo ulja izdinstati praziluk, iseckane šampinjone i spanać.
3. Sve to posoliti i dinstati dok sastojci malo ne omekšaju.
4. Na dno nauljenog pleha staviti dve kore, malo ih nagužvati i poprskati uljem, zatim ređati fil od spanaća, kore (nagužvane), narendati tofu sir, pa opet staviti kore, fil od spanaća, kore, sir i tako ponavljati dok se ne utroše kore i fil.
5. Na poslednju koru narendati tofu sir, nauljiti i peći na 200 stepeni dok pita ne porumeni.