10 posnih predjela koje morate probati

3. Punjeni paradajz sa rižotom i pasuljem

Potrebno je:

• 250 g svežeg crvenog pasulja,
• 750 ml bujona od povrća,
• 100 g crnog luka,
• 450 g pirinča,
• 250 ml crnog vina,
• 8 komada svežeg paradajza,
• 3 čena belog luka,
• kašika svežeg peršuna.

Priprema:

1. Pasulj skuvajte sa bujonom od povrća.
2. Ispecite seckani crni luk u teflonskom tiganju.
3. Dodajte pirinač, propržite pa dolijte vino.
4. Kada pirinač upije vino, dolijte bujon i kuvajte 15–20 minuta.
5. Pri kraju kuvanja dodajte beli luk i začine.
6. Svakom paradajzu odsecite vrh, operite ga i iscedite.
7. Izvadite sredinu, usitnite je i dodajte u pripremljen rižoto i pasulj.
8. Svaki paradajz posolite i napunite nadevom.
9. Poklopite vrhovima paradajza, poređajte u vatrostalnu posudu i pecite oko 30 minuta.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

10 posnih predjela koje morate probati

Objavljen:

2014-06-18

Vreme za pripremu:

1H

Prosečna ocena:

3 Based on 1420 Review(s)