Vegetarijanska jela koja morate probati

3. MUSLI

Sastojci:

• 100 g pšeničnih klica
• 100 g urmi
• 200 g jagoda
• 1 pomorandža
• 1/2 kašičice rendanog đumbira

Priprema:

Sve dobro promešati.

FRAPE OD SUVOG VOĆA

Sastojci:

• 200 g suvog voća (smokve, grožđe) potopljenog u vodi preko noći sa 1 kašičicom svežeg ili suvog đumbira
• 50 g mlevenih oraha
• 2 zgnječene banane
• sok od 1/2 limuna

Priprema:

Sve staviti u ručni blender i sa malo vode promešati.

SUTLIJAŠ SA BANANAMA

Sastojci:

• 100 g pirinča, potopljenog u vodi preko noći
• 3 banane
• sok od 1/2 limuna
• 1 kašika meda
• prstohvat cimeta
• jagode za dekoraciju

Priprema:

Namočen pirinač samleti i dodati zgnječene banane i ostale sastojke. Ukrasiti jagodama.

PUNJENE BRESKVE U SOSU OD JAGODA

Sastojci:

• 7-8 breskvi
• 150 g indijskog oraha
• 100 g suvog grožđa
• 1/3 kašičice muškatnog oraha

Sos:

• 200 g jagoda
• 1/2 kašičice nane
• 3 kivija
• 1 kašika meda

Priprema:

Izvaditi koštice iz breskvi, samleti suvo grožđe i orahe, i dodati muškatni orah, i sa nekoliko kašika vode sve promešati. Sa tim puniti breske i poslagati ih u lep sud. Sos: Zgnječiti jagode i kivi, pomešati sa nanom, dodati med i posuti po breskvama.

EDENSKI RUČAK

Sastojci:

• 1 manja dina
• 300 g jagoda
• 1/2 ananasa
• 50 g seckanih oraha
• 50 g seckanih badema
• 50 g seckanih indijskih oraha
• 1/2 kašičice mlevenog korijandera
• 1 kašičica nane

Priprema:

Voće lepo izrezati i pomešati sa ostalim sastojcima. Ukrasiti nanom.

DORUČAK OD PROSA

Sastojci:

• 100 g opranog i osušenog prosa
• 2 banane
• 100 g suvog grožđa
• 2 kašike mlevenih oraha
• malo sveže nane ili prstohvat suve

Priprema:

Suvo grožđe namočiti u jednu čašu vode. Proso samleti u mlinu za kafu ili u mlinu za mak. Zgnječiti banane i  pomešati sa prosom, dodati suvo grožđe sa vodom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Ukrasiti nanom.

DORUČAK OD PROSA 2

Sastojci:

• 100 g samlevenog prosa
• 2 rendane jabuke
• 150 g seckanih smokava
• 3 kašike mlevenih oraha
• 1/3 kašičice cimeta
• 1 kašičica meda

Priprema:

Sve sastojke dobro promešati i dodati malo vode. Ostaviti da odstoji 30 minuta.

SUSAMOV FRAPE

Sastojci:

• 100 g susama
• 2 kašike sitno mlevenog rogača
• 1 kašika meda
• 2 banane
• 2 kriške dinje
• sok od pola limuna
• voda

Priprema:

Samleti susam u mlinu za kafu, a zatim ga sa svim ostalim sastojcima staviti u ručni blender, dodati vodu i samleti u frape. Po želji dodati malo klica.

DORUČAK – IZVOR ZDRAVLJA

Sastojci:

• 50 g susama
• 50 g lanenog semena
• 1 kašičica korijandera u zrnu
• 2 kašike meda
• 3 kašike mlevenih oraha
• 200 g zgnječenih jagoda
• 1/2 limunovog soka
• prstohvat nane

Priprema:

Susam i lan samleti u mlinu za kafu zajedno sa korijanderom. Dodati sve ostale sastojke, dobro promešati i ostaviti da odstoji 15-20 minuta pre konzumiranja.

SLATKI RUČAK OD HELJDE

Sastojci:

• 50 g heljde, namočene u vodi preko noći
• 2 kašike sitno mlevenog rogača
• 3 kašike mlevenog oraha
• 1/3 kačičice muškatnog oraha
• 1 kašika meda
• 4-5 bresaka

Priprema:

Heljdu iscediti. Sve sastojke staviti u ručni blender i samleti. Po želji dodati 3-4 kašike klica od pšenice ili ovsa.