Vegetarijanska jela koja morate probati

17. SOJINE KLICE U UMAKU OD KRASTAVACA I MIROĐIJE

Sastojci:

• 200 g sojinih klica
• 2 rendane šargarepe
• 2 krastavca
• 3 kašike začina sa mirođijom
• 4 kašike grubo seckanih oraha
• so

Priprema:

Sojine klice pomešati sa šargarepom, blago posoliti, narendati krastavac, dodati začin i so, pomešati sa klicama i posuti orasima. Po želji dodati svežu zelenu salatu.

POVRĆE U EDENSKOM PESTU

Sastojci:

• 1 kg mešanog povrća po želji (brokoli, paprika, paradajz, praziluk)

Pesto (italijanski sos):

• 50 g pinjola
• 80 g susama
• 5-6 kašika začina od bosiljka
• so

Priprema:

Povrće staviti u posudu. U avanu stucati pinjole, a susam stucati. Dodati so i začin od bosiljka. Pomešati sa povrćem.

ORAŠIDA U SOSU OD AVOKADA

Sastojci:

• po 50 g seckanih oraha, badema, lešnika, indijskog oraha
• 50 g mlevenog susama

Sos:

• 50 g pinjola
• 1 avokado
• 4 kašike začina od bosiljka
• so

Priprema:

Orašaste plodove staviti u jednu posudu. Stucati pinjole u avanu. Oguliti i zgnječiti avokado, pomešati ga sa susamom, dodati začin i so. Pomešati sa orašastim plodovima. Po želji dodati dva sveža paradajza.

RUČAK OD KELERABE

Sastojci:

• 150 g kelerabe
• 1 krastavac
• 1 vezica peršunovog lista
• 2 kašike bundevinog ulja
• 3 šargarepe
• 50 g seckanih bundevinih koštica
• so

Priprema:

Kelerabu i šargarepu naribati. Dodati iseckani krastavac, peršunov list, ulje, so. Dobro promešati i dodati koštice bundeve.

RUČAK OD CVEKLE

Sastojci:

• 2 korena sveže cvekle
• 1 tikvica
• 1 praziluk
• 2 kašike bundevinog ulja
• 3 kašike mlevenih oraha
• vezica peršuna
• so

Priprema:

Cveklu i tikvicu naribati, dodati sitno seckani praziluk. Dodati ostale sastojke i dobro promešati. Posoliti.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Vegetarijanska jela koja morate probati

Objavljen:

2015-05-19

Vreme za pripremu:

30M

Prosečna ocena:

3 Based on 167 Review(s)