Vegetarijanska jela koja morate probati

2. MAK SA BANANOM I DINJOM

Sastojci:

• 100 g mlevenog maka (najbolje sveže mlevenog)
• 50 g suvog grožđa
• 1 kašika meda
• sok od 1/2 limuna
• 500 g dinje
• 1 banana
• prstohvat nane

Priprema:

U mleveni mak dodati suvo grožđe, med, zgnječenu bananu, limunov sok i promešati. Dinju izrezati na kockice i pomešati sa makom.

NAMAZ OD ROGAČA I SUVOG VOĆA

Sastojci:

• 100 g suvog grožđa
• 200 g urmi (ili smokvi)
• korica i sok od 1 pomorandže
• 1/3 kašičice đumbira
• 1/2 kašičice korijandera
• 100 g sitno mlevenog rogača
• 1 kašika meda

Priprema:

Urme (ili smokve) i suvo grožđe namočiti preko noći u vodi. Sve to sutradan samleti u mašini za mlevenje mesa zajedno sa đumbirom i koricom od pomorandže. Dodati rogač, korijander i med, i polako dodavati vodu od namakanja i mešati dok se ne napravi smesa za mazanje.

FRAPE OD INDIJSKOG ORAHA I DINJE

Sastojci:

• 100 g indijskog oraha
• 2 kašike mlevenog susama
• 2 kašike sitno mlevenog rogača
• 1 manja dinja
• sok od 1/2 limuna
• voda

Priprema:

Samleti indijski orah i sa ostalim sastojcima staviti u ručni blender. Dodati vodu i samleti u blenderu. Po želji dodati par listova sveže nane.

FRAPE OD HELJDE I ANANASA

Sastojci:

• 2 čaše heljde, namočene preko noći u vodi
• 400 g svežeg ananasa, iseckanog
• 100 g suvog grožđa, namočenog preko noći
• 1 banana
• prstohvat anisa
• prstohvat đumbira
• 1 kašika meda
• 1/2 kašičice mlevenog korijandera
• voda

Priprema:

Sve sastojke staviti u ručni blender, dodati vodu, samleti i ohladiti.

PUNJENJA DINJA

Sastojci:

• 50 g mlevenog susama
• 100 g mlevenog badema
• 3 kašike sitno mlevenog rogača
• 1 pomorandža
• prstohvat muškatnog oraha

Priprema:

Dinju uzduž prepoloviti. Kašikom izvaditi semenje i baciti, a onda kašikom izvaditi jestivi sadržaj dinje i dobro ga pomešati sa ostalim sastojcima. Dobijenu smesu vratiti u dinju i ohladiti.