Vegetarijanska jela koja morate probati

10051
- Advertisement -

11. KINESKI RUČAK

Kineski ručak

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci:

  • 100 g indijskog oraha
  • vezica mladog belog luka
  • 2 crvene paprike
  • 1 ljuta paprika (čili)
  • 100 g klica od soje
  • 200 g brokula
  • 2 paradajza
  • so

Začini:

Pomešati 2 kašike začina 1, 1/3 kašičice korijandera i 1 kašičicu meda.

Priprema:

Povrće izrezati. Orah grubo izrezati nožem ili grubo samleti. Pomešati sve sa klicama, blago posoliti i dodati mešavinu začina.

ČORBA SA KLICAMA OD SOČIVA

Sastojci:

  • 3 zrela paradajza
  • 1 manja tikvica
  • 1 crvena paprika
  • vezica celer lista
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 kašike začina od bosiljka
  • 2 čaše klica od sočiva
  • prstohvat mlevenog korijandera
  • so
  • voda

Priprema:

Povrće oprati, izrezati i staviti u ručni blender. Dodati začin, so, dve čaše vode, samleti i izvaditi. U smesu dodati klice, još jednu čašu vode i korijander.

MEDITERANSKI RUČAK

Sastojci:

  • vezica blitve
  • 2 paradajza
  • 2 paprike
  • 100 g crnih maslina
  • 100 g rukole
  • vezica mladog belog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja, hladno ceđenog
  • so

Sos:

  • 1 čaša suncokreta
  • 1 čaša vode
  • 2 čena belog luka
  • 1 crvena paprika
  • 1/2 crnog luka, iseckanog
  • 1 kašika sveže majčine dušice
  • 3 čajne kašičice soka od limuna
  • so

Priprema:

Sos: papriku i seme suncokreta usitniti, dodati malo vode i sve ostale sastojke za sos, i ručnim mikserom ili ručnim blenderom obraditi u kašastu smesu.

Povrće izrezati, dodati masline, malo soli i maslinovo ulje. Dodati sos. Posuti sveže seckanim peršunom.

RUČAK OD BUNDEVA I KLICA

Sastojci:

  • 100 g klica od pšenice ili ovsa
  • 400 g jesenje bundeve (ne semena)
  • 2 kašike začina 3
  • 2 paradajza
  • 1 kašika bundevinog ulja
  • so

Priprema:

Bundevu narendati, dodati iseckani paradajz, začin i klice. Posoliti i promešati. Dodati bundevino ulje.

KLICE OD OVSA U ITALIJANSKOM SOSU

Sastojci:

  • 150 g klica od ovsa
  • 2 zrela paradajza
  • šaka crnih maslina
  • šaka zelenih maslina
  • 3 kašike začina od bosiljka
  • 100 g rukole ili endivije zelene salate
  • 100 g rendanog celera
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • so

Priprema:

U klice dodati rendani celer, blago posoliti, dodati rukolu i jednu kašiku maslinovog ulja. Isitniti masline i paradajz, dodati začin, pomešati sa klicama i posoliti.

OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Vegetarijanska jela koja morate probati
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
31star1star1stargraygray Based on 167 Review(s)
- Advertisement -