Vegetarijanska jela koja morate probati

9681
- Advertisement -

14. ADAMOVA SUPA OD AVOKADA

Supa od avokada

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci:

  • 2 velika zrela avokada
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1 crvena paprika, sitno seckana
  • 2 kašike začina od bosiljka
  • 1 kašika vlašca – suvi ili sveži
  • so

Priprema:

Oguliti i iseckati avokado. Staviti sa ostalim sastojcima u ručni blender, dodati oko 7 dl vode i samleti. Ohladiti i servirati u tanjir, a onda posuti vlašcem preko supe.

PIKANTNI KARFIOL

Sastojci:

  • 1 karfiol
  • 1 tikvica
  • 1 kašika bundevinog ulja

Sos:

  • 100 g suncokretovog semena
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1/3 kašičice karija
  • 1 ljuta paprika
  • 2 kašike začina 1
  • so

Priprema:

Karfiol i tikvicu sitno izrezati, posoliti i dodati bundevino ulje. Samleti semenje suncokreta i pomešati sa ostalim sastojcima, pa dodati 2 kašike vode. Pomešati sa karfiolom.

EGZOTIČNO POVRĆE

Sastojci:

  • 2 paradajza
  • 1 crni luk
  • 1 ljuta papričica
  • 200 g karfiola
  • 150 g spanaća

Sos:

  • 50 g pinjola
  • 1/2 kašičice korijandera
  • 1/3 kašičice kima
  • 1 kašičica meda
  • 1/2 kašičice nane
  • 2 kašike začina od bosiljka
  • so

Priprema:

Povrće izrezati i blago posoliti. Sos: stucati pinjole, dodati sve ostale sastojke, 4-5 kašika vode, pomešati i preliti po povrću.

MASLAČAK I RUKOLA NA NOV NAČIN

Sastojci:

  • po 200 g maslačka i rukole
  • 100 g celera
  • 100 g klica od pšenice
  • 2 kašike bundevinog ulja

Sos:

  • 50 g tucanog lana
  • 50 g tucanog pinjola
  • 1/2 avokada
  • 2 kašike začina od mirođije

Priprema:

Povrće izrezati i pomešati sa klicama, dodati bundevino ulje.

Sos: Avokado zgnječiti i dodati ostale sastojke, dobro promešati, dodati malo vode da bude kremasto i pomešati sa povrćem i klicama.

KLICE OD PASULJA NA NOV NAČIN

Sastojci:

  • 200 g isklijalog pasulja
  • 150 g korena celera
  • 2 šargarepe
  • 2 kašike bundevinog ulja
  • vezica belog mladog luka ili manjeg praziluka
  • 2 čena belog luka
  • vezica peršunovog lista
  • 50 g seckanih oraha
  • 1 kašika isceđenog soka od limuna
  • so

Priprema:

Šargarepu i celer narendati i pomešati sa pasuljem. Dodati sve ostale sastojke i dobro promešati.

OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Vegetarijanska jela koja morate probati
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
31star1star1stargraygray Based on 167 Review(s)
- Advertisement -